明日キャンプなんです。

アウトドア、グルメ情報を発信

ジュ...ジュ....ジューシーな「豚スペアリブのコーラ煮」はアウトドア料理の殿堂入りで間違いない【メスティン煮物】

f:id:digzoulife:20200718145706j:plain

 

「芥川賞でおなじみ芥川龍之介はコカ・コーラを愛飲していた」(豆知識)

 

こんにちはディグゾーです。本日はスペアリブをお買い得セールで安くゲットしましたので、メスティンを使って煮込むだけの簡単肉料理をご紹介したいと思います。本日のメニューは「豚スペアリブのコーラ煮」です。

 

↓その他のメスティンを使っ煮込み料理の記事はこちら

ashita-camp.work

  

今回のこちらのメニューですが、

「めちゃめちゃ旨い。」

です。しかも、材料の少なさと手間のかからなさから言って理想のアウトドア料理です。しいてゆうならば煮込み時間がかかる点。ガスよりも焚き火台に置いてじっくりと作りたいメニューのひとつです。

 

材料

f:id:digzoulife:20200718145734j:plain

【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定)

 

・豚スペアリブ・・・250g(塩胡椒をしてもみ込んでおく)

・コーラ・・・200ml

・しょうゆ・・・大さじ1

・酒・・・大さじ1

 

【費用目安】:400~500

・ 下ごしらえとして、豚は塩胡椒をしてもみ込んで少し放置しておきます。

・上の材料に加えて”みりん”を大さじ1/2加えるとさらに美味しくなるようです。

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200713222242j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(右)トランギア メスティン SMALL 210

・(左)SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200718145753j:plain

豚とコーラを入れて中火で煮込んでいきます。

f:id:digzoulife:20200718145816j:plain

アクが出てくるので取り除きます。

f:id:digzoulife:20200718145838j:plain

アクを取り除いたら、しょうゆと酒を入れます。

f:id:digzoulife:20200718145900j:plain

スキ間を少し開けて中火で30分間煮込みます。

f:id:digzoulife:20200718145929j:plain

余ったコーラとウィスキーでコークハイをキメながら、じっくりと時間を経つのを待ちます。

f:id:digzoulife:20200718145951j:plain

レギュレーターストーブとメスティンの、この横っつらがエモいです。

f:id:digzoulife:20200718150018j:plain

30分が経ちましので、フタを開けます。

f:id:digzoulife:20200718150045j:plain

豚を一旦、バットに取り出します。

f:id:digzoulife:20200718150107j:plain

強火にしてタレにトロみがでるまで煮詰め、再び豚を入れてからめたら完成です。(実は酔っ払ってしまい絡めるのを忘れました....)

f:id:digzoulife:20200718150139j:plain

お皿に盛り付けて出来上がり。

 

実食

f:id:digzoulife:20200718150203j:plain

オピネルのナイフでザクザクと切っていただきます。中までしっかりと火が通っていてもうジューシーさがたまりません....旨すぎる。深夜に調理したので、ひと口食べて残しておく予定がすべて完食。コークハイも3杯....至福の時間でした。ビール煮もよいですが、コーラだと砂糖を準備しなくて良い点が大きなメリットですね。

【評価】

手軽さ・・・★★★★★

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★★☆

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓    

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200718150224j:plain

メスティンを使った「豚スペアリブのコーラ煮」のご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓読者登録よろしくお願い致します🙇🙇🙇

 

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

あま〜いタレがやみつきになる鶏手羽中のビール煮【メスティン煮物】

f:id:digzoulife:20200717210417j:plain

 

「日本で1番売れているビールはアサヒのスーパードライ」(豆知識)

 

こんにちはディグゾーです。昨日はヘルシー路線でオールフリーを使った鶏の手羽中を煮物を作ってみました。本日は通常のビールを使って「鶏の手羽中のビール煮」を作ってみましたので味の違いなどをご説明できればと思います。

 

↓昨日の記事はこちら

ashita-camp.work

 

結論から申し上げますと、

「ビール煮の方が美味しい」

です。やわらかさの面では、どちらもあまり変わらない印象ですが、ビール煮の方が味がまろやかでタレが旨い。ビールと他の調味料がうまいこと融合しております。

 

材料

f:id:digzoulife:20200717210438j:plain

【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定)

 

・鶏の手羽中・・・1パック(9本くらい)

・ビール(スーパードライ)・・・150ml

・にんにく(チューブ)・・・2cm 

・しょうゆ・・・大さじ1

・砂糖(ラカント)・・・大さじ1

・黒こしょう、粗挽き胡椒・・・適量

 

【費用目安】:350~450

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200713222242j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(右)トランギア メスティン SMALL 210

・(左)SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200717210527j:plain

手羽以外の材料を入れて、味をチェック。本日は黒胡椒を先に入れてみました。(あまり味に大きな影響はなかったかと・・)

f:id:digzoulife:20200717210548j:plain

鶏の手羽中を入れます。

f:id:digzoulife:20200716211830j:plain

中火で煮込んでいきます。

f:id:digzoulife:20200717210607j:plain

アクが出るので取り除きます。15分間煮込みます。

f:id:digzoulife:20200717210626j:plain

少しフタを開けた状態で、さらに5分間煮込み水分をとばします。

f:id:digzoulife:20200717210649j:plain

残りのビールを飲みながら・・「あぁ楽しい。」アウトドアギアを使って調理してると楽しくて普段の生活を忘れてキャンプしてる感覚になります。

f:id:digzoulife:20200716212355j:plain

さて、時間がきたら火を止め、フタをして10分くらい待っちます。

f:id:digzoulife:20200717210734j:plain

f:id:digzoulife:20200717210821j:plain

最後に黒胡椒をたっぷりしたら完成です。

 

実食

f:id:digzoulife:20200717210852j:plain

タレの甘さがひき立ち....箸が止まりません....旨い。お肉も柔らかく、口の中で身と骨がツルんとひき離れます。ダイエットされている方にはオールフリー煮が良いかもですが、味重視であれば、やはりビール煮がオススメです。一応、今回の評価です。

【評価】暫定

手軽さ・・・★★★★☆

美味さ・・・★★★★☆

コスパ・・・★★★☆☆

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓    

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200717211034j:plain

メスティンを使った「鶏手羽中のビール煮」のご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓読者登録よろしくお願い致します🙇🙇🙇

 

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

ノンアルビールと鶏手羽中でヘルシーなビール煮を作ってみた【メスティン煮物】

f:id:digzoulife:20200716221616j:plain

 

「ビールじゃなくても、炭酸水で煮れば肉は柔らかくなる」(豆知識)

 

こんにちはディグゾーです。豪快なお肉を食べるのもいいけど....ヘルシーな肉のおつまみが食べたい...!!そんな時はありませんでしょうか!?本日は鶏の手羽中とオールフリーを使って、ヘルシーな「鶏手羽中のビール煮」を作ってみました。

 メスティンを鍋代わりに具材を煮込むだけの簡単レシピ。アウトドアでも使える簡単に美味しくできる一品です。

 

材料

f:id:digzoulife:20200716213253j:plain

【材料】1〜2人分(アラフォーの胃袋の想定)

 

・鶏の手羽中・・・1パック(9本くらい)

・オールフリー・・・150ml

・にんにく(チューブ)・・・2cm 

・しょうが(チューブ)・・・2cm

・しょうゆ・・・大さじ1

・砂糖(ラカント)・・・大さじ1

・黒こしょう、粗挽き胡椒・・・適量

 

【費用目安】:300~400

・一応、ヘルシーにするために砂糖の代わりにラカントを使ってます。

・にんにくとしょうがはチューブ式。便利です。

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200713222242j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(右)トランギア メスティン SMALL 210

・(左)SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

 

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200716211052j:plain

手羽以外の材料を入れて、味をチェック。しょうがは無くてもよかったかも・・

f:id:digzoulife:20200716211316j:plain

鶏の手羽中を入れます。

f:id:digzoulife:20200716211830j:plain

中火で煮込んでいきます。

f:id:digzoulife:20200716211720j:plain

アクが出るので取り除きます。

f:id:digzoulife:20200716212217j:plain

汁が減ってきたら火を止めます。煮込んだ時間は約15分くらい

f:id:digzoulife:20200716212355j:plain

フタをして10分くらい待っち、粗挽き胡椒をしたら出来上がりです。

実食

f:id:digzoulife:20200716212458j:plain

普通に柔らかくお酒の進む味で美味しいですが、ビール煮を作ったことが無いため、果たしてこれが正解の味なのか...!?と作ってから気づきました。(なんかスンマセン。。)ちなみに、オールフリー独特の苦味みたいなものは残りました。なので、明日、ビール煮を作ってみて、改めてこちらの記事は更新しようと思います。一応、今回の暫定評価です。

【評価】暫定

手軽さ・・・★★★★☆

美味さ・・・★★★☆☆

コスパ・・・★★★☆☆

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓    

ashita-camp.workashita-camp.work

ashita-camp.work

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200716214254j:plain
メスティンを使った「鳥手羽中のノンアルビール煮」レシピのご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

簡単!蕎麦屋の親子丼を”メスティンだけ”で作ってみた【メスティン炊飯】

f:id:digzoulife:20200714170539j:plain



「ホテイフーズの焼きとり缶詰は宇宙食に認定されている」(豆知識)

 

こんにちはディグゾーです。肉をさばくのがめんどくさい...!?そんな時はありませんでしょうか!?本日は焼き鳥の缶詰を使って、肉を切らずにできる「蕎麦屋の親子丼」を作ってみました。

 メスティンの”フタ”を鍋代わりに具材を煮込んで、炊飯した米にぶっかけるだけの簡単レシピ。アウトドアでも使える簡単に美味しくできる一品です。

 

材料

f:id:digzoulife:20200714165849j:plain

⤴︎写真内にそばつゆ、卵黄を入れ忘れました。。

【材料】1〜2人分(アラフォーの胃袋の想定)

・米・・・1合

・水・・・180ml

・卵・・・1個 

・卵黄・・・1個

・焼き鳥缶詰(たれ味)・・・1個

・そばつゆ(ストレート)・・・100ml

・たまねぎ(スライス)・・・1/4カット

※ネギなど薬味はお好みで

 

【費用目安】:150~200

・たまごは混ぜ過ぎないようにする。箸で10〜15回くらい。

・飾り用として卵黄を使用しております。無くても全然OK。

・お米は炊く前に、15分くらい水に浸水させておくと美味しく炊けます。

  

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200712190255j:plain
アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上右)トランギア メスティン SMALL 210

・(上左)SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

・(下右)エスビット ポケットストーブ

・(下左)エスビットの固形燃料 炊飯用4個

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200712190321j:plain

お米を炊いてきます。20分加熱したら、

f:id:digzoulife:20200706183927j:plain

ひっくり返して15分蒸らします。タオルなどの布を巻いて蒸らすと熱が逃げずにより美味しく炊けます。今回はスルーしました。。

f:id:digzoulife:20200712190439j:plain

ご飯が完成。次に、メスティンのフタを鍋代わりに、親子丼を作ります。

f:id:digzoulife:20200712190346j:plain

メスティン(小)のフタの高さは約1.5cm。深さが無いので吹きこぼれ防止としてアルミホイルで塀(へい)を作ります。

f:id:digzoulife:20200714165942j:plain
こんな感じ。

f:id:digzoulife:20200714170008j:plain

そばつゆを100mlくらい入れたまねぎのスライスを煮ていきます。玉ねぎを少し入れすぎております。1/8カットくらいがちょうど良いかもです。

f:id:digzoulife:20200714170104j:plain

つゆがグツグツしてきたら、焼き鳥を入れていきます。

めちゃ吹きこぼれました・・

f:id:digzoulife:20200714170131j:plain

温まってきたら、といた卵を半分入れます。

f:id:digzoulife:20200712190735j:plain

アルミホイルでフタをします。30秒くらい。

f:id:digzoulife:20200714165036j:plain

アルミホイルを外して、残りの卵を入れて一煮立ちさせたら出来上がり。

f:id:digzoulife:20200714165053j:plain

f:id:digzoulife:20200714165110j:plain

米と合体!卵黄とわけぎ、を添えて完成です。

 

実食

f:id:digzoulife:20200714165126j:plain
煮込みすぎたのか、少しお肉が硬く感じますが、コスパと手間を考えればご愛嬌です。ホテイフーズの缶詰は、常備しておくととても便利ですね。ちなみに、今回はとても吹きこぼれました。つゆを100→80ml、玉ねぎ1/4→1/8くらいが良いかもしれません。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★★★☆

美味さ・・・★★★☆☆

コスパ・・・★★★★☆

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓    

ashita-camp.workashita-camp.work

ashita-camp.work

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200714170428j:plain

メスティンを使った「親子丼」レシピのご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

吉野家の保存食「缶飯」をちょっぴり美味しく食べてみた。

f:id:digzoulife:20200713223631j:plain


 

「缶切りが無い時はスプーンの先を使うと缶切り代わりになる」(豆知識)

 

こんにちはディグゾーです。皆さんのご家庭では保存食などは蓄えられておりますでしょうか!?(うちは全く蓄えておりません。。)昨今の自然災害の影響でしょうか、近所のスーパーでも保存食の特設コーナーが設けられており、ひときわ目を引いたのが、こちらの吉野家の缶飯

昨年、発売したところ、一時は入手困難になる程の人気があり、個人的にも注目していたのですが、近所のスーパーにも並ぶようになったのでゲット。

本日は、こちらの缶飯をメスティンで湯煎してちょっぴり美味しく食べてみたのでレビューしたいと思います。

 

吉野家の缶飯とは!?

f:id:digzoulife:20200713222114j:plain

・牛の煮込みと玄米がセットになっており温め無くても食べられる。

・温める場合は缶詰ごと湯煎(10分)か、容器に出して電子レンジでチン。

・牛丼意外にも豚丼や牛焼肉丼など全6種展開。

・近所のスーパーで約600円くらいで購入

・賞味期限は約3年くらい

【食べてみた感想】

単刀直入に言うと、牛丼味の玄米のおかゆといった感じです。タレに関しては吉野家のあのタレの香りが再現されており、フタを開けた瞬間は”おっ”てなります。保存食に味を求めてはいけませんが、吉野屋で食べるものとは別物と思った方が良いです。(マズい訳ではないけど...)

 

個人的に準備したもの

f:id:digzoulife:20200713222242j:plain
アウトドアな雰囲気を出すために、アウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上右)トランギア メスティン SMALL 210

・(上左)SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

 

 

湯煎して”ちょい足し”して食べてみる

f:id:digzoulife:20200713222040j:plain

メスティン(小)にちょうど入りました。

f:id:digzoulife:20200713215524j:plain

沸騰させてたお湯の中に缶詰を入れ約5分。ボコボコ言うので弱火がオススメです。最初に400mlくらい水を入れていたのですが、吹きこぼれまくったので水は減らしました。

f:id:digzoulife:20200713215707j:plain

お湯から出して、フタを開けると吉野屋のあの香りがします。いい匂い。

※湯煎後の缶詰はめちゃ熱いので、取り出す際はご注意ください。

f:id:digzoulife:20200713215747j:plain

牛丼の相棒と言ったら卵です。生卵を入れます。

f:id:digzoulife:20200713215830j:plain

再び湯煎します。

f:id:digzoulife:20200713215902j:plain

少し隙間を開けてフタをします。約2分。

f:id:digzoulife:20200713220005j:plain

はい出来上がり。

f:id:digzoulife:20200713220121j:plain

最近、ハマってる山椒七味とわけぎをのせます。

f:id:digzoulife:20200713220035j:plain

ハイ!完成。

f:id:digzoulife:20200713220101j:plain

f:id:digzoulife:20200713220112j:plain

やはり、卵を足すと美味しくなりますね。紅生姜も入れたかった...かな。


お家で簡単にできるアウトドア料理を書いております。↓

ashita-camp.workashita-camp.work

ashita-camp.work

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200713220049j:plain
吉野屋の缶飯のご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

簡単!蕎麦屋のカツ丼を”メスティンだけ”で作ってみた【メスティン炊飯】

f:id:digzoulife:20200712190415j:plain
 

「江戸時代より前は、蕎麦は味噌あじだった」(豆知識)

 

こんにちはディグゾーです。醤油、砂糖、みりんなど調味料を入れてタレを作るのって手間じゃないでしょうか!?本日はそばつゆを使って「蕎麦屋のカツ丼」を作ってみました。

 メスティンの”フタ”を鍋代わりにカツ煮を作って、炊飯した米にぶっかけるだけの簡単レシピ。アウトドアでも使える簡単に美味しくできる一品です。

 

 

材料

f:id:digzoulife:20200712190227j:plain

【材料】1〜2人分(アラフォーの胃袋の想定)

・米・・・1合

・水・・・180ml

・卵・・・1個

 

・ロースカツ・・・1人前(惣菜を使用)

・そばつゆ(ストレート)・・・150ml

・たまねぎ(スライス)・・・1/8カット

※ネギなど薬味はお好みで

 

 

【費用目安】:400~500

・たまごは混ぜ過ぎないようにする。その方が、ふわとろ感が出ます。

・お米は炊く前に、15分くらい水に浸水させておくと美味しく炊けます。

  

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200712190255j:plain
アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上右)トランギア メスティン SMALL 210

・(上左)SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

・(下右)エスビット ポケットストーブ

・(下左)エスビットの固形燃料 炊飯用4個

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200712190321j:plain

お米を炊いてきます。20分加熱したら、

f:id:digzoulife:20200706183927j:plain

ひっくり返して15分蒸らします。タオルなどの布を巻いて蒸らすと熱が逃げずにより美味しく炊けます。今回はスルーしました。。

f:id:digzoulife:20200712190439j:plain

ご飯が完成。次に、メスティンのフタを鍋代わりに、カツ煮を作ります。

f:id:digzoulife:20200712190346j:plain

メスティン(小)のフタの高さは約1.5cm。深さが無いので吹きこぼれ防止としてアルミホイルで塀(へい)を作ります。

f:id:digzoulife:20200712190528j:plain

こんな感じ。

f:id:digzoulife:20200712190549j:plain

そばつゆを100mlくらい入れ(残りの50mlは後で入れるので残しておく)、たまねぎのスライスを煮ていきます。

f:id:digzoulife:20200712190621j:plain

つゆがグツグツしてきたら、カツを入れていきます。

f:id:digzoulife:20200712190642j:plain

そばつゆが蒸発してくるので、追いつゆします。

f:id:digzoulife:20200712190714j:plain

煮えてきたら、たまごをかけます。たまごのかけ方のコツとしては、半分をカツにかかるようにして、もう半分をカツ周りに流し込むと、見た目が美味しそうにしあがります。

f:id:digzoulife:20200712190735j:plain

アルミホイルでフタをします。30秒くらい。

f:id:digzoulife:20200712190807j:plain

アルミホイルを外すと出来上がり。

f:id:digzoulife:20200712190848j:plain

⤴︎同じサイズなのに、フタと本体のサイズが違って見えるのはナゼでしょう...!?

f:id:digzoulife:20200712190924j:plain

合体!わけぎを添えて完成です。

 

実食

f:id:digzoulife:20200712190954j:plain

そばつゆ最強です。カツにつゆが染み込んであつあつで旨い。ちなみに、吹きこぼれを気にしなければアルミホイルの塀は無くても問題ないかと思いますので、お試しください。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★★★☆

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★☆☆

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓    

ashita-camp.workashita-camp.work

ashita-camp.work

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200712191041j:plain

⤴︎調理後のフタの写真。特に汚れなどは残りませんでした。(良かった)

メスティンを使った「カツ丼」レシピのご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

【メスティン炊飯】”焼きとうもろし”ご飯を作ってみたら、箸が止まらなくなった。

f:id:digzoulife:20200706183814j:plain

 

「トウモロコシの粒の数は必ず偶数」(豆知識)

 

こんにちはディグゾーです。先日、メスティンで炊いた「とうもろこしご飯」がうますぎたので、レシピをバージョンアップして「焼きとうもろこしご飯」を作ってみましたので、ご紹介したいと思います。

↓↓↓とうもろこしご飯の記事はこちら

ashita-camp.work

 

こちらの「焼きとうもろこしご飯」のレシピは情報誌のBE-PALさんで紹介されていた記事を参考にさせていただいております。前回との違いは、

●とうもろこしの量を1/2→1個へ増量

●バターしょうゆで炒めたとうもろこしを炊飯 の2点。

 

材料

f:id:digzoulife:20200711222501j:plain

【材料】2人分(アラフォーの胃袋の想定)

・米・・・1合

・水・・・180ml

・酒・・・大さじ1

・バター・・・10g

・しょうゆ・・・大さじ1と1/2

・とうもろこし・・・1本

・バター(盛り付け用)・・・適量(お好みで)

 

【費用目安】:150~200

・とうもろこしは包丁で粒を削ぎ落とします。

・お米は炊く前に、15分くらい水に浸水させておくと美味しく炊けます。

  

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200706183702j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上)トランギア メスティン SMALL 210

・(下右)エスビット ポケットストーブ

・(下左)エスビットの固形燃料 炒め用2個、炊飯用4個

 

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200711221040j:plain

とうもろこしのみを包丁で削ぎ落とします。

f:id:digzoulife:20200711221111j:plain

メスティンに火を入れてバターをとかしていきます。

f:id:digzoulife:20200711221142j:plain

コーンを炒めて醤油をからめます。(大さじ2〜3くらいでも良かったです。)

f:id:digzoulife:20200711221217j:plain

f:id:digzoulife:20200711221321j:plain

10分くらい炒めました。固形燃料の熱量は弱いので、ガスでやった方が良かったです。

f:id:digzoulife:20200711221352j:plain

炒めたコーンの中に、材料を全部入れます。

f:id:digzoulife:20200706183838j:plain

20分間熱していきます。

f:id:digzoulife:20200706183904j:plain

20分たったら、メスティンを逆さまにひっくり返します。この時、熱を逃がさないように布をかぶせて、ひっくり返すと良いみたいです。今回はスルーしました。

f:id:digzoulife:20200706183927j:plain

この状態で15分放置します。

f:id:digzoulife:20200711221427j:plain

ハイ、出来上がり。

 

実食

f:id:digzoulife:20200711221541j:plain

追いバター&醤油をしていただきます。これは旨い!夏の味です。バターのコクと焦げ感がたまりません。スプーンが止まりません。瞬殺で完食。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。オール5!

手軽さ・・・★★★★★

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★★★

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓   

 

ashita-camp.work

ashita-camp.work

ashita-camp.work


さいごに

f:id:digzoulife:20200711221610j:plain

メスティンで炊く「焼きとうもろこしご飯」のご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

超簡単!アカイカのアヒージョを作ってみた。【缶詰アヒージョレシピ】

f:id:digzoulife:20200710195428j:plain

「アヒージョはスペイン語で”刻んだにんにく”という意味」こんにちはディグゾーです。

本日は、KALDI(カルディ)でゲットしたイカの缶詰を使って「イカのアヒージョ」を作ってみましたのでご紹介いたします。

本ブログでは、アウトドアの現場でも「簡単に美味しく作ることができる」を念頭に、材料や手間がかからないようなレシピをご紹介しております。もちろん、例外もあり。

f:id:digzoulife:20200710195456j:plain

⤴︎栄養素はこんな感じ。イカってたんぱく質が多いですよね〜。

 

こちらの「アカイカのオイル漬け」(税込249円)はカルディの人気商品。入荷してもすぐなくなるので、もし、見かけたら即購入をおすすめします。すでに、塩味がついているので、このままでおつまみにもなりますし、トマトソースに入れてパスタにしたり、マリネなんかにも最適です。

 

材料

f:id:digzoulife:20200710195400j:plain

【材料】

・アカイカのオイル漬け・・・1

・ミニトマト・・・2個

・にんにく・・・1/2カット

 

【費用目安】:250〜300円

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200702160731j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、キャンプグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

・LODGEのスキレット 5インチ

※室内でガスをご使用する場合は十分に換気のよい場所でご使用くださいませ。

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200710195523j:plain

カットされたアカイカがぎっしり。

 

f:id:digzoulife:20200710195542j:plain
スキレットにオイルだけ流し込みます。

f:id:digzoulife:20200710195605j:plain

弱火でにんにくを温めていきます。

f:id:digzoulife:20200710195638j:plain

 

ミニトマトを入れて....

f:id:digzoulife:20200710195701j:plain

イカを投下....

f:id:digzoulife:20200710195725j:plain

1分くらい加熱したら、ハイ!完成。

 

実食

f:id:digzoulife:20200710195759j:plain

こんなシンプルなのに、本当に旨いっす。このイカの缶詰は個人的に超パワープッシュしてます。絶対食べて欲しい!絶対、バケット付きでお願いしたいです。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の評価です。

手軽さ・・・★★★★★

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★★☆

 

その他のアウトドア料理の記事はこちらから↓  

ashita-camp.work

ashita-camp.work

ashita-camp.work

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200628203228j:plain

イカの缶詰をつかったアヒージョのご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

【メスティン炊飯】メスティンの特徴は無視して、ふわトロなオムライスを作ってみた。

f:id:digzoulife:20200706183814j:plain

こんにちはディグゾーです。先日、トランギアのメスティンを購入致しました。メスティンはコンパクトなのに「炊く・蒸す・煮る」など様々な調理が可能な、アウトドアシーンで大人気のクッカー

そんなメスティンの一番のメリットは、材料を入れて温めれば、あとは自動で料理が出来上がってしまう点。しかし、今回はメスティンの特徴を無視して、見た目重視なオムライスを作ってみました。簡単にできるアウトドア料理というコンセプトを逸脱しておりますが、どうかお付き合いくださいませぇ〜。

 

 

材料

f:id:digzoulife:20200709055954j:plain

【材料】1人分

〈ケチャップライス〉

・米・・・1合(無洗米)

・水・・・180ml

・たまねぎ・・・1/4個

・ソーセージ(ジョンソヴィル)・・・1本

・トマトケチャップ・・・大さじ3

 

〈オムエッグ〉

・卵・・・2個

・牛乳・・・大さじ2

・とろけるチーズ・・・20g

 

【費用目安】:100~150円

・たまねぎはみじん切りにします。

・ソーセージを入れましたが、鶏肉やベーコンを入れても良いかと思います。

・お米は炊く前に、15分くらい水に浸水させておくと美味しく炊けます。

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200709060029j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上左)大きめの鍋(直径17cm以上推奨)

・(上右)SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

・(下右)トランギア メスティン SMALL 210

・(下左)エスビット ポケットストーブ 

 

【作り方】

まずはケチャップライスを作っていきます。

f:id:digzoulife:20200709060048j:plain
”ケチャップライス”の具材を全てメスティンの中に入れます。

f:id:digzoulife:20200706183744j:plain

エスビットのポケットストーブに固形燃料をセット。固形燃料は1本あたり5〜6分燃えます。20分間温めるので途中で継ぎ足しながら全部で4本使用しました。

f:id:digzoulife:20200706183838j:plain

固形燃料にチャッカマンなどで火をつけ、この状態で20分間放置します。途中プスプスと蒸気がではじめて、お米の香りがしてきます。

f:id:digzoulife:20200708190112j:plain

熱を閉じ込めるため、タオルでくるみメスティンを逆さまにひっくり返します。今回も炎鵬のタオルを使用してみました(どうでもいい)。15分間蒸らす間に、オムエッグを作っていきます。

f:id:digzoulife:20200709060139j:plain

鍋に水を入れて沸騰させます。

f:id:digzoulife:20200709060204j:plain

ビニール袋の中に、卵、牛乳、とろけるチーズを入れて混ぜます。

f:id:digzoulife:20200709060242j:plain

袋の中の空気を抜いて、中身が出ないように袋を結びます。

f:id:digzoulife:20200709061731j:plain

沸騰したお湯を弱火にします。

f:id:digzoulife:20200709061758j:plain

その中に、先ほどの卵ミックスを入れます。

f:id:digzoulife:20200709061822j:plain

弱火で4〜5分。

f:id:digzoulife:20200709061846j:plain

そしたら、火を切って蓋をした状態で余熱で6分ほど温めます。

f:id:digzoulife:20200709061914j:plain

失敗すると思ってたんですが、袋から取り出すとちゃんとオムレツになっております!金のスライムみたい!!

f:id:digzoulife:20200709060540j:plain

メスティンのフタも開けて...2つを合体したら完成!

 

実食

f:id:digzoulife:20200709062005j:plain

ケチャップかけすぎました....センスない。アウトドアで使えるかは疑問が残るところではあります。そして、フライパンで作ればよかったんじゃないか説も作ってから気づきました(チーン)。しかし、味はめちゃ旨い!!チーズがトロ〜っと半熟のしあがり。ライスもジョンソンが効いててコクがあって美味しいです。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★☆☆☆

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★★★

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓   

 

ashita-camp.work

ashita-camp.work

ashita-camp.work

さいごに

f:id:digzoulife:20200709062038j:plain

メスティンの特徴は無視してふわトロなオムライスのご紹介でした。アウトドア料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

超簡単‼︎【メスティン炊飯】ほったらかすだけなのに美味しく炊ける「牡蠣の炊き込みご飯」レシピ

「メスティン炊飯にハマり中。」こんにちはディグゾーです。先日、メスティンを購入致しました。メスティンはコンパクトなのに「炊く・蒸す・煮る」など様々な調理が可能な、アウトドアシーンで大人気のクッカー

そんなメスティンを使って、本日は「牡蠣の炊き込みご飯」を作ってみましたのでご紹介したいと思います。

本ブログでは、アウトドアの現場でも「簡単に美味しく作ることができる」を念頭に、材料や手間がかからないようなレシピをご紹介しております。

f:id:digzoulife:20200708185744j:plain

カルディでゲットした牡蠣の水煮(税込378円)

f:id:digzoulife:20200708185827j:plain

⤴︎栄養はこんな感じ

 

材料

f:id:digzoulife:20200708185718j:plain

【材料】1人分(アラフォーの胃袋だと2人分いけると思いました。)

・牡蠣の水煮缶(110g:固形量70g)

・米・・・1合(無洗米)

・水・・・180ml

・みりん・・・大さじ1

・しょうゆ・・・大さじ1

・しょうが・・・小さじ1(チューブを使用)

 

【費用目安】:350~400

・”しょうが”がキーアイテムです。チューブタイプだと擦る手間がないので便利です。

・上の材料に加えて、料理酒を入れる方法もあるようです。今回は省いております。

 ・牡蠣の汁も入れるので、水の量を少し減らしてます。通常、メスティンでお米を炊く場合は米1合あたり水200mlが目安です。

・お米は炊く前に、15分くらい水に浸水させておくと美味しく炊けます。

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200706183702j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上)トランギア メスティン SMALL 210

・(下右)エスビット ポケットストーブ

・(下左)エスビットの固形燃料・・・4個

ちなみに、メスティンのサイズはラージとスモールの2種類展開。炊飯の目安は、

メスティン スモール・・・1.8合まで炊ける

メスティン ラージ・・・3.5合まで炊ける

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200708185920j:plain

牡蠣の水煮は汁の具にわけます。

f:id:digzoulife:20200708185946j:plain
”牡蠣の身”以外の具材を全てメスティンの中に入れます。

f:id:digzoulife:20200706183744j:plain

エスビットのポケットストーブに固形燃料をセット。固形燃料は1本あたり5〜6分燃えます。20分間温めるので途中で継ぎ足しながら全部で4本使用しました。

f:id:digzoulife:20200706183838j:plain

固形燃料にチャッカマンなどで火をつけ、この状態で20分間放置します。途中プスプスと蒸気がではじめて、お米の香りがしてきます。

f:id:digzoulife:20200708190022j:plain

20分たったらフタを開けて...

f:id:digzoulife:20200708190049j:plain

牡蠣の身を入れて、余熱で蒸らしていきます。

f:id:digzoulife:20200708190112j:plain

熱を閉じ込めるため、タオルでくるみメスティンを逆さまにひっくり返します。今回は炎鵬のタオルを使用してみました(どうでもいい)。この状態で15分放置したら完成です。

f:id:digzoulife:20200708190136j:plain

手間とコストにこだわろうと思いましたが、やはり薬味は必要でした。。コンビニにダッシュして薬味の盛り合わせを購入。100円くらい。

実食

f:id:digzoulife:20200708190223j:plain

牡蠣のエキスがお米にしっかりと浸みわたっていて美味しいです。煮崩れ防止のため、今回は余熱でやってみましたが、もう少し牡蠣に味が染み込んでた方が個人的には好みでした。次は別の方法を模索してみようと思います。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★★☆☆

美味さ・・・★★★★☆

コスパ・・・★★★☆☆

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓   

 

ashita-camp.work

ashita-camp.work

ashita-camp.work

さいごに

f:id:digzoulife:20200708185303j:plain

メスティンで炊く「牡蠣の炊き込みご飯」のご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

【メスティン炊飯】ジョンソンヴィルのソーセージを入れるだけの超簡単「ソーセージご飯」が旨い。

f:id:digzoulife:20200706183814j:plain

こんにちはディグゾーです。先日、メスティンを購入致しました。メスティンはコンパクトなのに「炊く・蒸す・煮る」など様々な調理が可能な、アウトドアシーンで大人気のクッカー

そんな中でも一番メジャーなトランギア社さんのメスティンを使って、昨日に続き「ソーセージご飯」を作ってみましたのでご紹介したいと思います。

f:id:digzoulife:20200707153516j:plain

本日使うソーセージはジョンソンヴィルさんのソーセージ。グリラーとい うシリーズみたいですが、焼かずに炊いていきます。

f:id:digzoulife:20200707153546j:plain

⤴︎栄養素はこんな感じ。ソーセージ2本分の成分表示です。

 

 

材料

f:id:digzoulife:20200707153445j:plain

【材料】1人分(アラフォーの胃袋の想定)

・米・・・1合

・水・・・200ml

・塩・・・小さじ1/2

・料理酒・・・大さじ1

・ジョンソンビルのソーセージ・・・2本

 

【費用目安】:約200円

 下準備として、お米は15分くらい水に浸水させておきます。

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200706183702j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上)トランギア メスティン SMALL 210

・(下右)エスビット ポケットストーブ

・(下左)エスビットの固形燃料

ちなみに、メスティンのサイズはラージとスモールの2種類展開。炊飯の目安は、

メスティン スモール・・・1.8合まで炊ける

メスティン ラージ・・・3.5合まで炊ける

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200707153617j:plain

メスティンの中に、上の材料を全て入れます。すでに美味しそうです。

f:id:digzoulife:20200706183744j:plain

エスビットのポケットストーブに固形燃料をセット。固形燃料は1本あたり5分燃えます。20分間温めるので途中で継ぎ足しながら全部で4本使用しました。

f:id:digzoulife:20200706183838j:plain

固形燃料にチャッカマンなどで火をつけ、この状態で20分間放置します。途中プスプスと蒸気がではじめて、お米の香りがしてきます。

f:id:digzoulife:20200706183904j:plain

20分たったら、メスティンを逆さまにひっくり返します。この時、熱を逃がさないように布をかぶせて、ひっくり返すと良いみたいです。今回はスルーしました。

f:id:digzoulife:20200706183927j:plain

この状態で15分放置します。

f:id:digzoulife:20200706184102j:plain

さぁ、15分経ちました。ちゃんと炊けたかドキドキ。

f:id:digzoulife:20200707153640j:plain

オープン!!!もっとソーセージが曲がっているイメージでしたが、直線をキープ。

 

実食

f:id:digzoulife:20200707153708j:plain

皮にヒビが入らなかったので、肉の旨味が米にしみ出してないかも....と心配しましたが、ちゃんとお米に染み出していて旨いっす。さすがジョンソンヴィル。テンション上がります。お米も浸水させたので柔らかく炊きあがっています。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★★★★

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★★

 

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓  

ashita-camp.work

ashita-camp.work

ashita-camp.work

さいごに

f:id:digzoulife:20200707153852j:plain

メスティンで炊く「ソーセージご飯」のご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

【メスティン炊飯】ほったらかすだけなのに美味しく炊ける「とうもろこしご飯」の作り方

f:id:digzoulife:20200706183814j:plain

こんにちはディグゾーです。先日、メスティンを購入致しました。メスティンはコンパクトなのに「炊く・蒸す・煮る」など様々な調理が可能な、アウトドアシーンで大人気のクッカー

最近では、100均でも販売されてより人気に拍車がかかりつつあります。そんな中でも一番メジャーなトランギア社さんのメスティンを使って「とうもろこしご飯」を作ってみましたのでご紹介したいと思います。

 

材料

f:id:digzoulife:20200706183613j:plain

【材料】2人分(アラフォーの胃袋の想定)

・米・・・1.5合

・水・・・300ml

・塩・・・小さじ1

・料理酒・・・大さじ1

・とうもろこし・・・1/2本

 

【費用目安】:2300

 →お米と水の分量は1合あたり、水200ml

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200706183702j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、メスティン以外もアウトドアグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・(上)トランギア メスティン SMALL 210

・(下右)エスビット ポケットストーブ

・(下左)エスビットの固形燃料

ちなみに、メスティンのサイズはラージとスモールの2種類展開。炊飯の目安は、

メスティン スモール・・・1.8合

メスティン ラージ・・・3.5合

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200706183637j:plain

とうもろこしのみを包丁で削ぎ落とします。

f:id:digzoulife:20200706183726j:plain

上の材料を全てメスティンの中に入れます。

f:id:digzoulife:20200706183744j:plain

エスビットのポケットストーブに固形燃料をセット。固形燃料は1本あたり5分燃えます。20分間温めるので途中で継ぎ足しながら全部で4本使用しました。

f:id:digzoulife:20200706183838j:plain

固形燃料にチャッカマンなどで火をつけ、この状態で20分間放置します。途中プスプスと蒸気がではじめて、お米の香りがしてきます。

f:id:digzoulife:20200706183904j:plain

20分たったら、メスティンを逆さまにひっくり返します。この時、熱を逃がさないように布をかぶせて、ひっくり返すと良いみたいです。今回はスルーしました。

f:id:digzoulife:20200706183927j:plain

この状態で15分放置します。

f:id:digzoulife:20200706184102j:plain

さぁ、15分経ちました。ちゃんと炊けたかドキドキ。

f:id:digzoulife:20200706184135j:plain

オープン!!!ウォ!炊けてます。

 

 

実食

f:id:digzoulife:20200706184157j:plain

絶対失敗すると思っていたのに、成功してしました。コーンの甘みに塩気がちょうど良くきいていて美味しいです。少しお米が硬い印象でした。調べたところ、お米を炊く前に最低でも15分は浸水させると良さそうです。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★★★☆

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★★★

 

さらに、美味しくいただく。

f:id:digzoulife:20200706184038j:plain

【プラスオン調味料】

・グラスフェッドバター

・醤油

f:id:digzoulife:20200706184337j:plain

バターに醤油のコンビネーションは最高です。特に、バターをグラスフェッドバターにするだけで、甘みがましてまったく違う食べ物になります。是非、お試しいただきたい食べ合わせです。

その他、お家でも簡単にできるアウトドア料理の記事はこちら↓   

ashita-camp.work

ashita-camp.work

さいごに

f:id:digzoulife:20200706184357j:plain

メスティンで炊く「とうもろこしご飯」のご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

【超簡単】缶詰を使って「牡蠣のアヒージョ」を作ってみた。

f:id:digzoulife:20200705210824j:plain

「キャンプ道具を見すぎて、何を買ってよいのかわからなくなる。」こんにちはディグゾーです。

 

前にも記事にしたのですが、缶詰を使った簡単アヒージョはシリーズ化したいと思い、改めてご紹介したいと思います。カルディブランドの牡蠣の缶詰を使った「牡蠣のアヒージョ」を作ってみましたのでご紹介いたします。

f:id:digzoulife:20200705211116j:plain

⤴︎栄養素はこんな感じ

こちらの「燻製牡蠣のオイル漬け」(税込289円)はカルディブランドの燻製された牡蠣のオイル漬け。牡蠣もいっぱい入っていて、しかもオイル漬けになっているので、わざわざオリーブオイルも用意しなくても良いのでアウトドアでのアヒージョに最適です。

 

材料

f:id:digzoulife:20200705210751j:plain

【材料】

・燻製牡蠣のオイル漬け・・・1

・ミニトマト・・・2個

・エリンギ・・・小1本

 

【費用目安】:2300

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200702160731j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、キャンプグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

・LODGEのスキレット 5インチ

※室内でガスをご使用する場合は十分に換気のよい場所でご使用くださいませ。

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200705210849j:plain

小ぶりですが、燻製された牡蠣がぎっしりと詰まってます。

f:id:digzoulife:20200705210914j:plain

スキレットにオイルだけ流し込みます。

f:id:digzoulife:20200705210938j:plain

 弱火でにんにくを温めていきます。

f:id:digzoulife:20200705211001j:plain

にんにくがグツグツしてきたら、エリンギを投下。

f:id:digzoulife:20200705211023j:plain

その流れでミニトマト。1分くらい温めます。

f:id:digzoulife:20200705211047j:plain

牡蠣を投下。さらに、1分加熱したら完成。

 

実食

f:id:digzoulife:20200705211138j:plain

少し塩気がたりない印象でしたので、塩コショウをするとより美味しいです。牡蠣が燻製されているのでスモーキーでお酒が進む味です。旨い。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。オール5!

手軽さ・・・★★★★★

美味さ・・・★★★★★

コスパ・・・★★★★★

 

その他のアヒージョ関連の記事はこちら↓  

ashita-camp.work

ashita-camp.work

ashita-camp.work

 

さいごに

f:id:digzoulife:20200628203228j:plain

牡蠣の缶詰をつかったアヒージョのご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

【超簡単】缶詰を使って「ホタテときのこのアヒージョ」を作ってみた。

f:id:digzoulife:20200703075524j:plain

「在宅に慣れすぎて出社するとめっちゃ疲れる」こんにちはディグゾーです。

 

本日もカルディでゲットしたホタテのアヒージョの缶詰を使った簡単料理「ホタテときのこのアヒージョ」を作ってみたのでご紹介いたします。

f:id:digzoulife:20200703074941j:plain

⤴︎栄養素はこんな感じ

こちらの「ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ」(税込299円)は既にアヒージョになっているので、このまま温めて食べても美味しいのですが、一手間加えてより本格的風なアヒージョを作ってみたいと思います。

 

材料

f:id:digzoulife:20200703074712j:plain

【材料】

・ホタテのアヒージョの缶詰・・・1

・エリンギ・・・小1本

・オリーブオイル・・・大さじ1

 

【費用目安】:2300

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200702160731j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、キャンプグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

・LODGEのスキレット 5インチ

※室内でガスをご使用する場合は十分に換気のよい場所でご使用くださいませ。

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200703075008j:plain

レモンの酸味がきいていてさっぱりしてます。白ワインとかあいますね。でも、ちょっと待った。。ホタテが3粒...ちょっと少ない....。マッシュルームが4個。

f:id:digzoulife:20200703075040j:plain

スキレットに汁だけ流し込みます。

f:id:digzoulife:20200703075113j:plain

ホタテ汁を先に温めていきます。追いにんにくしてもよかったですね。。

f:id:digzoulife:20200703075144j:plain

温まってきたら、エリンギを投下。f:id:digzoulife:20200703075207j:plain

汁が蒸発してきてしまったので、オリーブオイルを大さじ1程度を慌てて投下。

f:id:digzoulife:20200703075241j:plain

1分くらいしたら、ホタテとマッシュルームを投下。さらに、1分加熱。

f:id:digzoulife:20200703075313j:plain

ハイ!完成。ここまで約3分

 

実食

f:id:digzoulife:20200703075343j:plain
にんにくがすでにインクルードされてましたが、入れた方がよかったなと....反省。レモンの酸味はいいんだけど、も少しパンチが欲しかったです。あと、ホタテが3個しか入ってなかったのが....個人的に残念ポイントでした。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★★★★

美味さ・・・★★★☆☆

コスパ・・・★★★☆☆

 

その他のアヒージョ関連の記事はこちら↓ 

ashita-camp.work

ashita-camp.work

 

さいごに

ホタテの缶詰をつかったアヒージョのご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村

  

 

【超簡単!】カルディでゲットした缶詰を使って「ムール貝のアヒージョ」を作ってみた。

f:id:digzoulife:20200702160842j:plain

「かなりのKALDI好き男子」こんにちは、ディグゾーです。

カルディって珍しい物がいっぱい売っていて楽しいですよね!?今日はカルディでゲットしたムール貝の缶詰を使って「ムール貝のアヒージョ」を作ってみたのでご紹介したいと思います。簡単にできますので、アウトドアなどにもおすすめです。是非、お試しくださいませ。

 

f:id:digzoulife:20200702160938j:plain

こちらの商品はスモークドムール貝(税込249円)と言うみたいなのですが、「燻製されてる」と思いきや、”くん液”といった燻製フレーバーの液に浸かっているムール貝のようです。汁をペロッと舐めると「うん、燻製味」。美味しいです。汁を捨てるのが少しもったいなく感じました。パスタとかにも使えそうです。今度、やってみたいと思います。

 

f:id:digzoulife:20200702160912j:plain

⤴︎栄養はこんな感じ。

このまま温めても食べても美味しいこと間違いないのですが、ひと手間加えることで、より本格的な雰囲気のアヒージョを作ってみたいと思います。

 

材料

f:id:digzoulife:20200702160810j:plain

【材料】

・ムール貝の塩水漬け・・・1

・プチトマト・・・3

・オリーブオイル・・・適量

・にんにく・・・1/2かけ

 

【費用目安】:2300

 

 

個人的に準備したモノ

f:id:digzoulife:20200702160731j:plain

アウトドアな雰囲気を出すために、キャンプグッズを使用してみました。家のコンロで十分調理できますので、ギアに興味がない方はスルーください。

・SOTOのレギュレーターストーブと家庭用のガス缶

・LODGEのスキレット 5インチ

※室内でガスをご使用する場合は十分に換気のよい場所でご使用くださいませ。

 

 

【作り方】

f:id:digzoulife:20200702161009j:plain

くん液を捨てるとこんな感じ。緑の部分が気になるなぁ。。

f:id:digzoulife:20200702161239j:plain

スキレットにオリーブオイルを入れます。底から1cmくらい

f:id:digzoulife:20200702161342j:plain

そこに、にんにくを投下。30秒くらい温めます。

f:id:digzoulife:20200702161413j:plain

そこに、ミニトマトとムール貝を入れるだけ。1分くらい。

f:id:digzoulife:20200702161447j:plain

トマトが崩れてきたらハイ完成。ここまで約2〜3分。

 

【実食】

f:id:digzoulife:20200702161607j:plain

にんにくがかなり効いてます。旨い。スモーク感もほんのり残っていてお酒が進む味です。誰でも簡単に美味しく仕上がりますので、是非、おためしください。一応、個人的な評価をすると5段階評価で以下の結果となりました。

手軽さ・・・★★★★★

美味さ・・・★★★★☆

コスパ・・・★★★★☆

 

その他のアヒージョ関連の記事はこちら↓ 

ashita-camp.work

 

さいごに

ムール貝の缶詰をつかったアヒージョのご紹介でした。アウトドアでも使える簡単料理は引き続きご紹介したいと思います。ここまで付き合っていただきましてありがとうございました。それでは、また。

 

↓↓↓ランキングに参加してます。宜しければポチッとお願いします🙇🙇🙇

にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村